Number of the records: 1  

Wplyw nowoczesnych metod mrozenia na jakosc miesa i tluszczu wieprzowego po róznym okresie przechowywania w niskich temperaturach

  1.   Borrow
    TitleWplyw nowoczesnych metod mrozenia na jakosc miesa i tluszczu wieprzowego po róznym okresie przechowywania w niskich temperaturach / Jacek Kondratowicz
    Author-s Kondratowicz, Jacek (Author)
    PublishedOlsztyn : Wydaw. ART, 1991
    Description61 s. : 4 obr., 16 tab. Res. angl., rus
    ISSN0860-2603
    Keywordszmrazovanie mäsa * mäso bravčové * konzervovanie mäsa * kvalita mäsa
    CountryPoland
    LanguagePolish
    Copies1, available for regular loan 1
    DatabaseBooks
    book

    book

      Borrow
    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    478643Sklad

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all