Number of the records: 1
Toxické látky v rastlinných olejoch po tepelnej úprave
Title Toxické látky v rastlinných olejoch po tepelnej úprave / Zuzana Kováčová ; školiteľ: Pavol Trebichalský Author-s Kováčová, Zuzana (Author)
Trebichalský, Pavol, ; SPUFBP02 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Published [S.l. : s.n.], 2010 Description 40 s. : obr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 36-40. . Res. slov., angl . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre) Subject-s lipidy tepelná úprava toxické látky rastlinné oleje bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://crzp.uniag.sk/Prace/2010/K/A27D4D0145D84FEAB489D6D0FAAD1A12.doc Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-70013 Sklad in-library use only
Number of the records: 1