Number of the records: 1
Udíme, nasolujeme, sušíme
Title Udíme, nasolujeme, sušíme : průvodce proslulými delikatesami z masa a ryb / Turan T. Turan ; [translation Stanislava Moravcová ml.] Author-s Turan, Turan T. (Author)
Moravcová, Stanislava, (Translator)Published [Praha] : Slovart, c2016 Description 224 s. : fotogr., ilustr. ; 26 cm Notes Preložené z angličtiny . Register. Terminologický slovník Original Smoking, curing & drying Česky ISBN 978-80-7529-191-2 (viaz.) Subject-s mäso ryby rybie mäso nakladanie mäsa údenie sušenie potravín konzervovanie mäsa spracovanie mäsa mäsové výrobky potravinárska technológia príručky kuchárske recepty Country Czech Republic Language Czech Copies 2, available for regular loan 1, in-library use only+week 1 Database Books 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available M-604084 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-604085 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 per week
Number of the records: 1