Number of the records: 1
Mikrobiologická kvalita cereálnych výrobkov s prídavkom včelích produktov
Title Mikrobiologická kvalita cereálnych výrobkov s prídavkom včelích produktov [elektronický zdroj] = Microbiological quality of cereal products supplemented with bee products / Viktória Zachar Lovászová ... [et al.] Author-s Zachar Lovászová, Viktória, ; SPUFBP32 (Author) Felšöciová, Soňa, ; SPUFBP31 (Author) Timoracká, Ivana, ; SPUFBP32 (Author) Fikselová, Martina, ; SPUFBP32 (Author) Kunová, Simona, ; SPUFBP32 (Author) Description ilustr., tab. Notes Vydané v rámci projektu KEGA 013SPU-4/2023 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [374 s.]. -- Nitra : Garmond, 2024. -- ISBN 978-80-8266-056-5. -- S. 366-374 Category of Publication Activity AED Category of Publication Activity V2 Subject-s cereálne výrobky včelie produkty antimikrobiálna aktivita mikrobiologická kvalita potravín Country Slovakia Language Slovak URL https://doi.org/10.15414/2024.sqf24-psp Database Agro-bibliography
Number of the records: 1