Number of the records: 1
Hodnotenie kvality tavených syrov
Title Hodnotenie kvality tavených syrov / Eva Gejgušová ; školiteľ Juraj Čuboň Author-s Gejgušová, Eva (Author)
Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published 2012 Description 80 s. : grafy, ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 69-73 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s tavené syry potraviny živočíšneho pôvodu analýza potravín kvalita potravín diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=1996 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-75576 Sklad in-library use only
Number of the records: 1