Number of the records: 1
Vplyv predporážkových faktorov na kvalitu bravčového mäsa
Title Vplyv predporážkových faktorov na kvalitu bravčového mäsa / Miroslava Oršulová ; školiteľ Ivan Imrich Author-s Oršulová, Miroslava (Author)
Imrich, Ivan, ; SPUFAP22 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra veterinárskych disciplín Published 2014 Description 62 s., [5] s. príl. : grafy, ilustr.tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 54-62 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra veterinárskych disciplín FAPZ SPU v Nitre Subject-s ošípané chov ošípaných bravčové mäso ustajnenie zvierat bitúnky preprava zvierat stres (fyziológia) PSE mäso kvalita živočíšnych produktov diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=13865 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-83234 Sklad in-library use only
Number of the records: 1