Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Online Catalogue
Number of the records: 1  

Neurogastronómia: inovatívne prístupy a výskumné riešenia pre transformáciu gastronómie

  1. TitleNeurogastronómia: inovatívne prístupy a výskumné riešenia pre transformáciu gastronómie / Jakub Berčík, Jana Gálová, Johana Paluchová
    Author-s Berčík, Jakub, ; SPUFEM31 (Author)
    Gálová, Jana, ; SPUFEM31 (Author)
    Paluchová, Johana, ; SPUFEM31 (Author)
    Issue1.vyd.
    PublishedNitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2024
    Description94 s. : ilustr., tab. ; 24 cm
    NotesVydané v rámci projektu VEGA 1/0624/22 Neurogastronómia: aplikácia implicitných a explicitných prístupov v modernej zážitkovej gastronómii a ich vplyv na spotrebiteľské správanie. ISBN online verzie 978-80-552-2822-8 . Bibliografia s. 78-94 . Pre študentov SPU
    ISBN978-80-552-2823-5 (brož.)
    Subject-s jedlo potraviny gastronómia nákupná atmosféra nákupné prostredie vizuálne vnímanie zmyslové vnímanie spotrebiteľské správanie spotrebiteľská neuroveda psychológia predaja monografie
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    URLDigitálna knižnica http://www.slpk.sk/eldo/2025/dl/9788055228228/9788055228228.pdf
    Copies5, available for regular loan 4, in-library use only+weekend 1
    DatabaseBooks
    Neurogastronómia: inovatívne prístupy a výskumné riešenia pre transformáciu gastronómie

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    M-617445Štúrova - voľný výberDomáce hospodárstvo / 64
    M-617446Štúrova - voľný výberDomáce hospodárstvo / 64
    M-617447Štúrova - voľný výberDomáce hospodárstvo / 64
    M-617448Štúrova - voľný výberDomáce hospodárstvo / 64
    M-617449Štúrova - voľný výberDomáce hospodárstvo / 64na víkend (bez online objednania)
    Neurogastronómia: inovatívne prístupy a výskumné riešenia pre transformáciu gastronómie

Resource: Slovak Agricultural Library (SAL) - SAL Online Catalogue
Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.