Neurogastronómia: inovatívne prístupy a výskumné riešenia pre transformáciu gastronómie / Jakub Berčík, Jana Gálová, Johana Paluchová. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2024. 94 s. ISBN 978-80-552-2823-5
Digitálna knižnica http://www.slpk.sk/eldo/2025/dl/9788055228228/9788055228228.pdf.[5, of that borrowed 0]