Sesquiterpene lactones and inulin from chicory roots: Extraction, identification, enzymatic release and sensory analysis

Názvové údaje	Sesquiterpene lactones and inulin from chicory roots: Extraction, identification, enzymatic release and sensory analysis : DIZ / Edith Leclercq
Autor-i	Leclercq, Edith (aut.)
Vyd.údaje	Wageningen : Landbouwuniversiteit, 1992
Rozsah	137 s.
Poznámky	obr., tab . Res. angl. hol
Kľúč.slová	čakanka * laktóny * inulín
Krajina	Holandsko
Jazyk dok.	angličtina
Počet ex.	1, z toho voľných 1
Báza dát	Knihy

kniha

Signatúra	Dislokácia	Umiestnenie	Voľné
478389	Sklad

Citace PRO

citace PRO

Zdroj: Slovenská poľnohospodárska knižnica - Katalóg

Počet záznamov: 1