Počet záznamov: 1
Receptury jídel pro závodní stravování
Názvové údaje Receptury jídel pro závodní stravování Vydanie 7. uprav. vyd. Vyd.údaje Praha : Merkur, 1993 Rozsah 435 s ISBN 80-7032-026-5 (viaz.) Predmet príručky Kľúč.slová knihy kuchárske * stravovanie závodné * receptúry jedál Krajina Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho voľných 1 Báza dát Knihy kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné 483462 Sklad
Počet záznamov: 1