Počet záznamov: 1  

Receptury jídel pro závodní stravování

  1. Názvové údajeReceptury jídel pro závodní stravování
    Vydanie7. uprav. vyd.
    Vyd.údajePraha : Merkur, 1993
    Rozsah435 s
    ISBN80-7032-026-5
    Kľúč.slováknihy kuchárske * stravovanie závodné * receptúry jedál
    KrajinaČesko
    Jazyk dok.čeština
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    Báza dátKnihy
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    483462KnižnicaSklad