Počet záznamov: 1
Výroba kvalitného mlieka
Názvové údaje Výroba kvalitného mlieka / Štefan Semjan a kolektív Autor-i Semjan, Štefan, (aut.)
Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Bratislava : Príroda, 1987 Rozsah 303 s. : 47 obr., 55 tab. ; 21 cm Poznámky Bibliografia s. 288-[292]. Register Predmet mlieko kravské mlieko zloženie mlieka poľnohospodárska mikrobiológia ošetrenie mlieka kvalita potravín veterinárna hygiena skladovanie živočíšnych produktov dodávateľsko-odberateľské vzťahy výroba mlieka monografie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 11, z toho voľných 7, prezenčne+týždeň 1, prezenčne 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné 437035 Sklad 429980 Sklad 429992 Sklad 429995 Sklad 429997 Sklad 429998 Sklad 429999 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 430000 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 na týždeň 433015 Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov nedost. 433021 Katedra fyziky nedost. 483904 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1