Počet záznamov: 1  

Technologické vlastnosti vybraných druhov zelenín

  1. Názvové údajeTechnologické vlastnosti vybraných druhov zelenín / Vojtech Horčin
    Autor-i Horčin, Vojtech, (aut.)
    Vyd.údajeBratislava : LIKO - Výskumný ústav, 1993
    Rozsah286 s. : 52 tab., 30 grafov, lit. 101
    Kľúč.slovázelenina * konzervovanie zeleniny
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Počet ex.2, z toho voľných 0, prezenčne 2
    Báza dátKvalifikačné práce
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    35550KnižnicaSkladlen prezenčne
    35551KnižnicaSkladlen prezenčne

Počet záznamov: 1