Počet záznamov: 1
Mikrobiologická kvalita vákuovo balených syrov
Názvové údaje Mikrobiologická kvalita vákuovo balených syrov / Renáta Vrabčíková ; vedúca práce: Anna Michalcová Autor-i Vrabčíková, Renáta (aut.)
Michalcová, Anna (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2009 Rozsah 61 s., obr. príl. : tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 53-57 . Res. slov . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet syry mliečne výrobky balenie kvalita živočíšnych produktov diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-63923 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1