Počet záznamov: 1  

STN ISO 21527-2: 2010 (56 0087), Mikrobiológia potravín a krmív. Horizontálna metóda na stanovenie počtu kvasiniek a plesní

  1. Názvové údajeSTN ISO 21527-2: 2010 (56 0087), Mikrobiológia potravín a krmív. Horizontálna metóda na stanovenie počtu kvasiniek a plesní. Časť 2, Metóda počítania kolónií vo výrobkoch s aktivitou vody menšou ako 0,95 alebo rovnajúcou sa 0,95 = Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal method for the enumeration of yeast and moulds. Part 2, Colony-count technique in products with water activity less than or equal to 0,95 = Microbiologie des aliments. Méthode horizontale pour le dénombrement des levures et moisissures. Partie 2, Technique par comptage des colonies dans les produits á activité d'eau inférieure ou égale á 0,95 = Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln. Horizontales Verfahren zur Zählung von Hefen und Schimmelpilzen. Teil 2, Kolonienzähltechnik. Erzeugmisse mir einer Wasseraktivität gleich oder kleiner als 0,95 / spracovateľ: Eva Kacíková
    Autor-i Kaclíková, Eva (aut.)
    Vyd.údajeBratislava : Slovenský ústav technickej normalizácie, 2010
    Rozsah12 s. : tab. ; 30 cm
    Nahrádza STN ISO 7954: 1997 (56 0087) [neplatná], Mikrobiológia. Všeobecné pokyny na stanovenie počtu kvasiniek a plesní. Metóda počítania kolónií kultivovaných pri 25 °C
    PoznámkyTáto norma spolu s STN ISO 21527-1 (56 0087) z februára 2010 nahrádza STN ISO 7954 (56 0087) zo septembra 1997 a STN ISO 13681 (57 6040) z decembra 2002. Oprava 1/máj 2010 . Bibliografia s. 2 a 12 . Súbežný názov anglicky, francúzsky, nemecky
    Predmet poľnohospodárske výrobky potravinárske výrobky poľnohospodárska mikrobiológia potravinárska mikrobiológia potraviny krmivá mikrobiologická analýza kvasinky plesne technické normy
    AnotáciaTáto norma obsahuje slovenskú verziu ISO 21527-2: 2008
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátnormy
    Odkazy (1) Katalóg - normy