Počet záznamov: 1
Toxické látky v rastlinných olejoch po tepelnej úprave
Názvové údaje Toxické látky v rastlinných olejoch po tepelnej úprave / Zuzana Kováčová ; školiteľ: Pavol Trebichalský Autor-i Kováčová, Zuzana (aut.)
Trebichalský, Pavol, ; SPUFBP02 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2010 Rozsah 40 s. : obr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 36-40. . Res. slov., angl . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre) Predmet lipidy tepelná úprava toxické látky rastlinné oleje bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://crzp.uniag.sk/Prace/2010/K/A27D4D0145D84FEAB489D6D0FAAD1A12.doc Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-70013 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1