Počet záznamov: 1
Hodnotenie, požiadavky a spôsoby testovania hodnotiaceho panelu v senzorickej analýze
Názvové údaje Hodnotenie, požiadavky a spôsoby testovania hodnotiaceho panelu v senzorickej analýze / Petra Barborová ; školiteľ Vladimír Vietoris Autor-i Barborová, Petra (aut.)
Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2012 Rozsah 80 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 71-74 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet senzorické analýzy senzorickí analytici certifikácia diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-76245 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1