Počet záznamov: 1

Vplyv ušľachtilých kvasiniek na kvalitu vína

Názvové údaje	Vplyv ušľachtilých kvasiniek na kvalitu vína / Lukáš Berta ; školiteľ Slavko Bernáth ; konzultant Ondrej Korpás
Autor-i	Berta, Lukáš (aut.) Bernáth, Slavko, ; SPUFZK06 (škol.)
	Korpás, Ondrej (škol.)
Korporácia	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva. Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva
Vyd.údaje	2013
Rozsah	53 s. : grafy, príl., tab. ; 30 cm
Poznámky	Bibliografia s. 48-50 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre
Predmet	Rizling vlašský Rizling rýnsky biele vína výroba vína kvasinky fermentácia cukornatosť alkoholy kyseliny obsahové látky senzorické analýzy kvalita rastlinných produktov diplomové práce
Krajina	Slovensko
Jazyk dok.	slovenčina
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=11854
Počet ex.	1, z toho voľných 0, prezenčne 1
Báza dát	Kvalifikačné práce

kniha

Signatúra	Dislokácia	Umiestnenie	Voľné
VP-79656	Sklad		len prezenčne

citace PRO

Počet záznamov: 1