Počet záznamov: 1
Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu
Názvové údaje Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu / Tatiana Bojňanská ... [et al.] Autor-i Bojňanská, Tatiana, ; SPUFBP07 (aut.) Muchová, Zdenka, (aut.) Frančáková, Helena, ; SPUFBP07 (aut.) Urminská, Dana, ; SPUFBP01 (aut.) Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (aut.) Mareček, Ján, ; SPUFBP07 (aut.) Solgajová, Miriam, ; SPUFBP07 (aut.) Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (aut.) Czako, Peter, ; SPUFBP07 (aut.) Vydanie 1 vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2013 Rozsah 335 s. : ilustr., tab. ; 25 cm Poznámky Vydané v rámci projektu KEGA 015 SPU-4/2011 Tvorba multimediálnej učebnice štátnicového predmetu Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu . Bibliografia s. 312-324. Register ISBN 978-80-552-1086-5 (viaz.) Predmet rastlinné produkty potravinárske suroviny potraviny rastlinného pôvodu kvalita potravín kvalita rastlinných produktov senzorické analýzy učebnice vysokých škôl Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 25, z toho voľných 22, na víkend (bez online objednania) 1, prezenčne+týždeň 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-599023 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-599024 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-599025 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-599026 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 vypož. do 09.09.2024 M-599027 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-599028 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-599029 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-599030 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-599031 Tr.A.Hlinku - čitáreň Ochrana zdravia / 614 na týždeň (bez online objednania) M-599032 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 na víkend (bez online objednania) M-599033 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-605715 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-605716 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-605717 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-605718 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-605719 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-605720 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-605721 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-605722 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-605804 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-605805 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-605806 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-605807 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-605808 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-610820 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614
Počet záznamov: 1