Počet záznamov: 1  

Hodnotenie obsahu sulforafanu, vitamínu C a dusičnanov v závislosti od odrody brokolice

  1. Názvové údajeHodnotenie obsahu sulforafanu, vitamínu C a dusičnanov v závislosti od odrody brokolice / Zuzana Záhradníková ; vedúci záverečnej práce Miroslav Šlosár
    Autor-i Měkýšová, Zuzana (aut.)
    Šlosár, Miroslav, ; SPUFZK10 (škol.)
    Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva. Katedra zeleninárstva
    Vyd.údaje2016
    Rozsah48 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
    PoznámkyBibliografia s. 44-48 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra zeleninárstva FZKI SPU v Nitre
    Predmet brokolica hlúbová zelenina odrody sulforafan vitamín C dusičnany analytické metódy kvalita rastlinných produktov bakalárske práce
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26087
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Báza dátKvalifikačné práce
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    VP-90149KnižnicaŠtúrova - záverečné prácelen prezenčne