Počet záznamov: 1  

Technológia 1

  1. Názvové údajeTechnológia 1 : pre 1. ročník učebného odboru kuchár / Ľudmila Verčimáková
    Autor-i Verčimáková, Ľudmila (aut.)
    Vydanie2. upr. vyd.
    Vyd.údajeBratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 2014
    Rozsah144 s. : ilustr. ; 30 cm
    PoznámkyBibliografia s. 144
    ISBN978-80-10-02651-7 (brož.)
    Predmet jedlá príprava jedál varenie kuchárstvo potravinárska technológia učebnice stredných škôl
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Počet ex.1, z toho voľných 0
    Báza dátKnihy
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    M-604288Čiastková knižnica na katedreKatedra skladovania a spracovanie rastlinných produktovnedost.