Počet záznamov: 1
Vplyv plemena na chemické zloženie a kvalitu bravčového mäsa
Názvové údaje Vplyv plemena na chemické zloženie a kvalitu bravčového mäsa / Nikoleta Koštialiková ; vedúci záverečnej práce Ondřej Bučko Autor-i Koštialiková, Nikoleta (aut.)
Bučko, Ondřej, ; SPUFAP14 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra špeciálnej zootechniky Vyd.údaje 2018 Rozsah 73 s., [4] s. príl. : grafy, tab. ; 30 cm Poznámky V práci uvedený projekt - VEGA 1/0364/15 . Bibliografia s. 68-73 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra špeciálnej zootechniky FAPZ SPU v Nitre Predmet slovenská biela ušľachtilá ošípaná mangalice ošípané bravčové mäso chemické zloženie technologické vlastnosti nutričná hodnota kvalita živočíšnych produktov diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31634 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-93095 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1