Počet záznamov: 1
Kent’s technology of cereals
Názvové údaje Kent’s technology of cereals : an introduction for students of food science and agriculture / Kurt A. Rosentrater, A. D. Evers Autor-i Kent, N. L. (Norman Leslie), (aut.)
Rosentrater, Kurt August (aut.)Evers, A. D. (aut.) Vydanie 5th ed. Vyd.údaje Cambridge : Woodhead Publishing, c2018 Rozsah xxiii, 900 s. : ilustr., tab. ; 24 cm Poznámky Obsahuje biografické údaje . Bibliografické odkazy. Register ISBN 978-0-08-100529-3 (viaz.) Predmet obilniny pestovanie obilnín spracovanie rastlinných produktov potravinárstvo poľnohospodárstvo učebnice vysokých škôl Krajina Veľká Británia Jazyk dok. angličtina Počet ex. 1, z toho voľných 0 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-606714 Katedra technológie a kvality rastlinných produktov 460 nedost.
Počet záznamov: 1