Počet záznamov: 1
Problematika krajových špecialít Slovenskej republiky a zmyslové hodnotenie vybranej ZTŠ pomocou rozdielnych laických panelov
Názvové údaje Problematika krajových špecialít Slovenskej republiky a zmyslové hodnotenie vybranej ZTŠ pomocou rozdielnych laických panelov / Barbora Janotíková ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris Autor-i Bartošová, Barbora (aut.)
Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov Vyd.údaje 2019 Rozsah 59 s. : grafy, ilustr., príl. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 52-54 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet Lovecká saláma (obchodná značka) mäsové výrobky zaručená tradičná špecialita senzorické analýzy analýza potravín kvalita potravín Slovensko Česko bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38801 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-96657 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1