Počet záznamov: 1
Možnosti využitia hmyzu pri výrobe potravín živočíšneho pôvodu
Názvové údaje Možnosti využitia hmyzu pri výrobe potravín živočíšneho pôvodu / Marcela Dičérová ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková Autor-i Dičérová Marcela (aut.)
Pavelková, Adriana, ; SPUFBP04 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje 2019 Rozsah 81 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 73-81 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet svrček domáci jedlý hmyz entomofágia múka párky mäsové výrobky potraviny živočíšneho pôvodu fyzikálno-chemické vlastnosti senzorické analýzy diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41906 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-96849 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1