Počet záznamov: 1
Špecifické hodnotenie kvality vína z vybraného regiónu
Názvové údaje Špecifické hodnotenie kvality vína z vybraného regiónu / Dagmar Kozelová ... [et al.] Autor-i Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP05 (aut.) Durec, Ján, (aut.) Fikselová, Martina, ; SPUFBP05 (aut.) Benešová, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.) Uhler, Mário (aut.) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020 Rozsah 82 s. : ilustr., tab. ; 25 cm Poznámky Vydané v rámci projektu Cultural heritage of small homelands č. PPI/APM/2018/1/00010/U/001 a projektu KEGA č. 017SPU-4/2019 . Bibliografia s. 70-78 . Pre stredné školy a univerzity ako študijný materiál a tiež pre potravinárske a gastronomické prevádzky . Resumé anglicky, slovensky ISBN 978-80-552-2209-7 (brož.) Predmet hrozno vína degustácia senzorické analýzy chyby vína kvalita vína spotrebiteľské správanie Hontiansky vinohradnícky rajón (Slovensko) učebnice kolektívne monografie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL https://doi.org/10.15414/2020.9788055222103 http://www.slpk.sk/eldo/2020/dl/9788055222103/9788055222103.pdf Počet ex. 3, z toho voľných 1, na víkend (bez online objednania) 1, prezenčne+týždeň 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-610380 Tr.A.Hlinku - čitáreň Priemysel nápojov / 663 na týždeň (bez online objednania) M-610381 Štúrova - voľný výber Priemysel nápojov / 663 na víkend (bez online objednania) M-610928 Štúrova - voľný výber Priemysel nápojov / 663
Počet záznamov: 1