Počet záznamov: 1
Analýza faktorov ovplyvňujúcich hygienu stravovania detí na základných školách
Názvové údaje Analýza faktorov ovplyvňujúcich hygienu stravovania detí na základných školách / Eva Štálniková ; školiteľ Lucia Zeleňáková Autor-i Štálniková, Eva (aut.)
Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2011 Rozsah 37 s. : ilustr. ; 30 cm Poznámky Elektronická verzia má názov: Analýza faktorov ovplyvňujúcich stravovanie detí na základných školách . Bibliografia s. 32-37 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet kontaminácia potravín mikroorganizmy hygiena výživy výživa detí školské stravovanie bakalárske práce Anotácia Autorský abstrakt: Princípy správnej výživy detí sú podobné ako u dospelých – treba dodržať pestrosť, striedmosť a vyváženosť vo výžive. Stravovanie v detskom veku má zodpovedať potravinovej pyramíde, čiže má zahŕňať všetky dôležité zdroje pre zdravý vývin dieťaťa. Pravidelným stravovacím a pitným režimom si deti zabezpečia zdravie až do dospelého veku. Základom výživy je školské stravovanie, ktoré zabezpečuje tretinu celodennej potreby. Cieľom bakalárskej práce bolo nájsť a zosumarizovať poznatky o výžive, princípoch stravovania, životnom štýle a nutrično-hygienických zvyklostiach detí školského veku a mládeže. Autorský abstrakt: Principles of good nutrition of children are similar to adults - be observed variety, moderation and balance in nutrition. Eating in childhood shall conform to food pyramid, so should include all important sources for healthy child development. Regular food and drink shall ensure the health of children until adulthood. The basis of nutrition is school meals, which provides a third of the daily needs.Goal of this work was to find and summarize the knowledge about nutrition, the principles of diet, lifestyle and nutrition and hygiene habits of school children and youth. Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-73432 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1