Počet záznamov: 1
Vplyv citrusovej silice na aminokyselinový profil kurčacej svaloviny
Názvové údaje Vplyv citrusovej silice na aminokyselinový profil kurčacej svaloviny [elektronický zdroj] = [The impact of citrus essential oil on the amino acid profile of chicken muscle] / Jana Konkoľová ; vedúci záverečnej práce Mária Angelovičová Autor-i Konkoľová, Jana (aut.)
Angelovičová, Mária, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2020 Rozsah 1 online zdroj (86 s.) : grafy, ilustr., tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 24.02.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 72-86 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet Hydináreň Zámostie (Zámostie, Slovensko) citrusy kŕmne doplnky kŕmne zmesi jatočné kurčatá jatočná hydina kuracie mäso živočíšne bielkoviny aminokyseliny chemická analýza diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41232 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-712
Počet záznamov: 1