Počet záznamov: 1
Vplyv výživy kvasiniek na priebeh fermentácie a vybrané parametre kvality vína
Názvové údaje Vplyv výživy kvasiniek na priebeh fermentácie a vybrané parametre kvality vína [elektronický zdroj] = [Influence of Yeast Nutrition on the Course of Fermentation and Selected Parameters of Wine Quality] / Marika Pokorná ; vedúci záverečnej práce Slavko Bernáth Autor-i Pokorná, Marika (aut.)
Bernáth, Slavko, ; SPUFZK06 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva. Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva Vyd.údaje 2020 Rozsah 1 online zdroj (50 s.) : grafy, tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 6.4.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 48-50 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre Predmet Peter Ščepán Vinovin (Limbach, Slovensko) Tramín červený vína vínne kvasinky alkoholové kvasenie fermentácia kvalita vína vinárske podniky bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=33972 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-1240
Počet záznamov: 1