Počet záznamov: 1
Hodnotenie kvality bezlepkových sušienok s prídavkom liečivých rastlín
Názvové údaje Hodnotenie kvality bezlepkových sušienok s prídavkom liečivých rastlín [elektronický zdroj] : The quality assessment of gluten-free biscuits with addition of medicinal herbs / Iveta Esseová ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová Autor-i Esseová, Iveta (aut.)
Ivanišová Eva (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov Vyd.údaje 2021 Rozsah 1 online zdroj Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa . Spôsob prístupu: World Wide Web . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47632 Báza dát Kvalifikačné práce kniha
Počet záznamov: 1