Počet záznamov: 1  

Kontrola vybraných parametrov zloženia Aljašskej tresky pomocou NIR analýzy

  1. Názvové údajeKontrola vybraných parametrov zloženia Aljašskej tresky pomocou NIR analýzy [elektronický zdroj] = [The Control of Selected Parameters of Alaskan Cod Composition Using NIR Analysis] / Matúš Kysacký ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian
    Autor-i Kysacký, Matúš (aut.)
    Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (škol.)
    Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
    Vyd.údaje2021
    Rozsah1 online zdroj (70 s.) : tab.
    PoznámkyV práci uvedený projekt - APVV-17-0508. Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 16.12.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 59-70 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
    Predmet treska aljašská morské ryby rybie mäso obsahové látky nutričná hodnota NIRS diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53489
    Počet ex.[1]
    Báza dátE-zdroje (online)
    kniha

    kniha

    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    O-2887

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.