Počet záznamov: 1
Vplyv regulovanej výživy na telesné zloženie vybranej skupiny žien
Názvové údaje Vplyv regulovanej výživy na telesné zloženie vybranej skupiny žien [elektronický zdroj] = [The Influence of Regulated Nutrition on the Body Composition of a Selected Group of Women] / Lucia Mečiarová ; vedúci záverečnej práce Marta Habánová Autor-i Mečiarová, Lucia, ; SPUFAP33 (aut.)
Habánová, Marta, ; SPUFAP33 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Ústav výživy a genomiky Vyd.údaje 2023 Rozsah 153 s. : príl., tab. : 30 cm Poznámky V práci uvedený projekt - KEGA 003SPU-4/2022 Prepojenie vysokoškolského vzdelávania s praxou prostredníctvom implementácie praktickej výučby v rámci nového predmetu Nutričné poradenstvo. Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 110-125 . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.).- Ústav výživy a genomiky FAPZ SPU v Nitre Predmet nízkosacharidová diéta nízkotučná diéta dietoterapia zdravá výživa ženy telesné zloženie antropometria dizertácie Anotácia Autorský abstrakt: Dizertačná práca bola zameraná na analýzu a porovnanie zmien telesného zloženia vybranej skupiny žien vplyvom regulovanej výživy. Údaje boli získané prostredníctvom prístroja InBody 230 pracujúceho na základe bioelektrickej impedancie. Výskumu trvajúceho 6 mesiacov sa zúčastnilo 49 žien, pričom výskumný súbor bol rozdelený do dvoch skupín. Prvú skupinu tvorili ženy na nízkosacharidovej diéte, druhú skupinu tvorili ženy na nízkotukovej diéte. Merania sa vykonávali v mesačných intervaloch. Priemerná telesná hmotnosť LCD súboru bola na začiatku merania 101,9 ± 14,59 kg a priemerná telesná hmotnosť LFD súboru bola na začiatku 101,4 ± 16,43 kg. LCD skupina redukovala telesnú hmotnosť mesačne v priemere o 3 kg, LFD skupina o 1,4 kg. Pozorované zmeny v hodnotách telesnej hmotnosti oboch sledovaných skupín boli štatisticky významné (p=00346). Hodnoty BMI a WHR korelovali s klesajúcou telesnou hmotnosťou. Rozdiel v BMI medzi obidvoma sledovanými skupinami bol štatisticky vysoko preukazný (p=0,00015). Rozdiel vo WHR medzi sledovanými skupinami nebol štatisticky významný (p=0,05177). Redukciou telesnej hmotnosti klesal i podiel beztukovej hmoty. Počas sledovaného redukčného režimu znížila LCD skupina podiel beztukovej hmoty o 6,9 kg a LFD skupina o 3,5 kg. Pri porovnaní obidvoch sledovaní boli zistené štatisticky významné zmeny (p˂0,001). Výrazný úbytok nastal i v množstve celkovej telesnej vody. Ten činil v LCD skupine rozdiel medzi prvým a posledným meraním 5,6 l a v LFD skupine 2,3 l. Rozdiel v TBW medzi obidvoma sledovanými skupinami bol štatisticky vysoko preukazný (p=0,00057). Redukciou telesnej hmotnosti sa podiel proteínov a minerálnych látok menil len minimálne a zmeny neboli štatisticky významné, avšak klesal podiel BFM. Tento pokles bol štatisticky významný. Pri prvom meraní bola priemerná hodnota tukovej hmoty LCD súboru 41,8 ± 8,32 kg, čo predstavuje 41,0 % z priemernej telesnej hmotnosti. Priemerná hodnota tukovej hmoty predstavovala v tomto súbore pri poslednom meraní 36,8 % z priemernej telesnej hmotnosti. V LFD súbore bola pri prvom meraní priemerná hodnota tukovej hmoty 40,1 ± 9,03 kg, čo je 39,2 % z priemernej telesnej hmotnosti. Prostredníctvom nízkotukovej diéty sa podarilo tukovú hmotu zredukovať o 4,6 kg, čím priemerná hodnota tukovej hmoty predstavovala pri poslednom meraní 37,9 % z priemernej telesnej hmotnosti. Probandky v LCD skupine redukovali tukovú hmotu v priemere o 1,8 kg za mesiac, u probandiek v LFD skupine to bolo len o 0,83 kg za mesiac. Priemerná hodnota viscerálneho tuku v LCD súbore bola na začiatku meraní 158,3 ± 24,85 cm2, na konci meraní to bolo 124,4 ± 21,73 cm2. Priemerná hodnota viscerálneho tuku v LFD súbore bola na začiatku meraní 154,1 ± 27,78 cm2, na konci meraní to bolo 141,0 ± 27,00 cm2. Pri porovnaní obidvoch sledovaní boli zistené štatisticky preukazné zmeny (p˂0,001). Nízkosacharidová diéta so zastúpením sacharidov v strave do 80 g denne spolu s prerušovaným pôstom a udržaním nízkej hladiny cukru a inzulínu sa javí ako vhodná diéta pri redukcii obezity a nadhmotnosti. Author’s abstract: The dissertation was focused on the analysis and comparison of changes in the body composition of a selected group of women due to the influence of regulated nutrition. The data were obtained through the InBody 230 device working on the basis of bioelectrical impedance. 49 women participated in the research lasting 6 months, while the research group was divided into two groups. The first group consisted of women on a low-carbohydrate diet, the second group consisted of women on a low-fat diet. Measurements were performed at monthly intervals. The average body weight of the LCD group at the beginning of the measurement was 101.9 ± 14.59 kg and the average body weight of the LFD group at the beginning was 101.4 ± 16.43 kg. The LCD group reduced body weight by an average of 3 kg per month, the LFD group by 1.4 kg. Observed changes in body weight values of both monitored groups were statistically significant (p=00346). BMI and WHR values were correlated with decreasing body weight. The difference in BMI between both observed groups was statistically highly evident (p=0.00015). The difference in WHR between the observed groups was not statistically significant (p=0.05177). By reducing body weight, the proportion of fat-free mass also decreased. During the monitored reduction regime, the LCD group reduced the proportion of fat-free mass by 6.9 kg and the LFD group by 3.5 kg. When comparing both follow-ups, statistically significant changes were found (p˂0.001). A significant decrease also occurred in the amount of total body water. It was the difference between the first and last measurement in the LCD group 5.6 l and in the LFD group 2.3 l. The difference in TBW between both observed groups was statistically highly evident (p=0.00057). By reducing body weight, the proportion of proteins and minerals changed only minimally and the changes were not statistically significant, but the proportion of BFM decreased. This decrease was statistically significant. At the first measurement, the average value of the fat mass of the LCD group was 41.8 ± 8.32 kg, which represents 41.0% of the average body weight. The average value of fat mass in this group at the last measurement was 36.8% of the average body weight. In the LFD group, at the first measurement, the average value of fat mass was 40.1 ± 9.03 kg, which is 39.2% of the average body weight. By means of a low-fat diet, the fat mass was reduced by 4.6 kg, so that the average value of the fat mass represented 37.9% of the average body weight at the last measurement. Probands in the LCD group reduced fat mass by an average of 1.8 kg per month, while in the LFD group it was only 0.83 kg per month. The average value of visceral fat in the LCD file was at the beginning of the measurements 158.3 ± 24.85 cm2, at the end of the measurements it was 124.4 ± 21.73 cm2. The average value of visceral fat in the LFD group was 154.1 ± 27.78 cm2 at the beginning of the measurements, and 141.0 ± 27.00 cm2 at the end of the measurements. When comparing both follow-ups, statistically significant changes were found (p˂0.001). A low-carbohydrate diet with carbohydrates in the diet of up to 80 g per day, together with intermittent fasting and maintaining low sugar and insulin levels, appears to be a suitable diet for reducing obesity and overweight. Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29080 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-98576 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1