Počet záznamov: 1
Genetický polymorfizmus bielkovín kravského mlieka a jeho vzťah ku technologickej kvalite a produkcii mlieka
Názvové údaje Genetický polymorfizmus bielkovín kravského mlieka a jeho vzťah ku technologickej kvalite a produkcii mlieka / Anna Michalcová Autor-i Michalcová, Anna (aut.) ; SPUFBP04
Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2008 Rozsah 119 s. : obr. Poznámky Bibliografia s. 99-119 . Habilitačná práca (doc..) -- Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU Nitra Kategória EPCA do 2021 DAI ISBN viaz. Predmet kravské mlieko technologické vlastnosti produkcia bielkoviny genetický polymorfizmus Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1