Počet záznamov: 1
Úvod do potravinárskej mykológie
Názvové údaje Úvod do potravinárskej mykológie : kľúč na identifikáciu potravinársky významných vláknitých mikroskopických húb / Dana Tančinová ... [et al.] ; recenzenti Tatiana Števlíková, Elena Piecková Autor-i Tančinová, Dana, ; SPUFBP06 (aut.) Mašková, Zuzana, ; SPUFBP06 (aut.) Felšöciová, Soňa, ; SPUFBP06 (aut.) Dovičičová, Mária, ; SPUFBP06 (aut.) Barboráková, Zuzana, ; SPUFBP06 (aut.) Števlíková, Tatiana, (rev) Piecková, Elena (rev) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2012 Rozsah 286 s., [2] s. obr. príl. : ilustr., tab. ; 24 cm Poznámky Vydané v rámci projektu KEGA č. 3/5080/07 Vláknité mikroskopické huby významné vo výučbe predmetov z oblasti potravinárstva a biotechnológie. 2. nezmenené vydanie vyšlo v roku 2016 s ISBN 978-80-552-1558-7 . Bibliografia s. 275-286. Terminologický slovník Kategória EPCA do 2021 ACB ISBN 978-80-552-0753-7 (brož.) Predmet mykológia mikromycéty potraviny potravinárska mikrobiológia učebnice Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (1) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1