Počet záznamov: 1  

Functional properties of traditional foods

  1. Názvové údajeFunctional properties of traditional foods / editors Kristberg Kristbergsson, Semih Ötleş
    Autor-i Kristbergsson, Kristberg (ed.)
    Ötleş, Semih (ed.)
    Vydanie1st ed.
    Vyd.údajeNew York : Springer Science+Business Media, 2016
    Rozsahxvii, 384 s. : ilustr., tab.
    PoznámkyObsahuje biografické údaje . Bibliografia s. 377-384. Bibliografické odkazy. Register
    ISBN978-1-4899-7662-4 (viaz.)
    978-1-4899-7662-8 (online)
    Predmet potraviny funkčné potraviny antioxidanty probiotiká
    KrajinaSpojené štáty americké
    Jazyk dok.angličtina
    Báza dátAgrobibliografia
    Odkazy (2) Bibliografia - Genetické zdroje a biopotraviny

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.