Počet záznamov: 1
Zásady metodológie EÚ na posudzovanie charakteristík súvisiacich s kvalitou značkových potravín
Názvové údaje Zásady metodológie EÚ na posudzovanie charakteristík súvisiacich s kvalitou značkových potravín [elektronický zdroj] = Principles of the EU methodology for the assessment of characteristics concerning the quality of market foods / Jozef Čapla ... [et al.] Autor-i Čapla, Jozef, (aut.) Zajác, Peter, (aut.) Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.) Belej, Ľubomír, ; SPUFBP05 (aut.) Šnirc, Marek, ; SPUFBP02 (aut.) Rozsah ilustr. Poznámky APVV-17-0508 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: Windows, pdf-prehliadač, . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kontrola potravín [239 s.] / Bezpečnosť a kontrola potravín. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019. -- ISBN 978-80-552-1978-3. -- S. 12-19 Kategória EPCA do 2021 AFD Predmet kvalita senzorickí analytici technické požiadavky na výrobky metodológia Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL https://doi.org/10.15414/2019.9788055219783 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1