Počet záznamov: 1
Využitie špecifikovaného a nešpecifikovaného trojuholníkového testu pri senzorickom hodnotení kávy
Názvové údaje Využitie špecifikovaného a nešpecifikovaného trojuholníkového testu pri senzorickom hodnotení kávy [elektronický zdroj] = Use of specified and unspecified triangle test in sensory evaluation of coffe / Patrícia Martišová, Lucia Benešová, Vladimír Vietoris Autor-i Joanidis, Patrícia, ; SPUFBP07 (aut.)
Benešová, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.)Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (aut.) Rozsah ilustr. Poznámky VEGA 1/0280/17. abstrakt článku vyšiel v zborníku abstraktov z tejto konferencie s ISBN 978-80-7305-829-6, na s. 63 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač In Hygiena a technologie potravin – XLIX. Lenfeldovy a Höklovy dny [1 CD-ROM (354 s.)] / Lenfeldovy a Höklovy dny. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2019. -- ISBN 978-80-7305-828-9. -- S. 219-222, CD-ROM Kategória EPCA do 2021 AFC Predmet káva nealkoholické nápoje senzorické analýzy laboratórne testy Krajina Česko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1