Počet záznamov: 1
A case study comparing distillation technologies for plum palinka production
Názvové údaje A case study comparing distillation technologies for plum palinka production [elektronický zdroj] / Péter Korzenszky [et al.] Autor-i Korzenszky, Péter (aut.) Barátossy, Gábor (aut.) Székely, László (aut.) Géczi, Gábor (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Popis urobený 2.2.2020 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 14, no. 1 (2020), s. 1191-1199 Predmet alkoholické nápoje slivovica destilácia destilačné kolóny senzorické analýzy analýzy Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.5219/1472 Báza dát Agrobibliografia Odkazy (1) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1