Počet záznamov: 1
Význam živočíšnych bielkovín vo výžive človeka
Názvové údaje Význam živočíšnych bielkovín vo výžive človeka = The importance of animal proteins in human nutrition / Juraj Čuboň ... [et al.] Autor-i Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (aut.) Haščík, Peter, ; SPUFBP04 (aut.) Herc, Peter, ; SPUFBP04 (aut.) Hleba, Lukáš, ; SPUFBP06 (aut.) Hlebová, Miroslava, (aut.) Šimonová, Nikoleta, ; SPUFBP03 (aut.) Rozsah tab. Poznámky Vydané v rámci projektu KEGA 027SPU-4/2019, Drive4SIFood 313011V336 . Bibliografické odkazy . Resumé anglicky In Journal of tourism, hospitality and commerce. -- ISSN 1804-3836. -- Vol. 12, no. 1 (2021), s. 31-36 Kategória EPCA do 2021 ADE Predmet výživa ľudí mäso živočíšne bielkoviny rastliny rastlinné bielkoviny stráviteľnosť aminokyseliny Krajina Česko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1