Hygienic quality of chickpea spreads in relation to the used ingredients and storage conditions

Počet záznamov: 1

Názvové údaje	Hygienic quality of chickpea spreads in relation to the used ingredients and storage conditions / Lucia Zeleňáková ... [et al.]
Autor-i	Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP32 (aut.)
	Mendelová, Andrea, ; SPUFBP32 (aut.)
	Kolesárová, Anna, ; SPUFBP32 (aut.)
	Fikselová, Martina, ; SPUFBP32 (aut.)
	Žiarovská, Jana, ; SPUFAP31 (aut.)
Poznámky	Vydané v rámci projektu KEGA 020SPU-4/2021 (Innovation of the methodological background and content of profile food and gastronomic subjects with a focus on increasing the competitiveness of graduates.)
In	NUTRICON 2023 [337 s.] / Nutricon 2023. -- Skopje Consulting and Training Center KEY (Skopje, Macedónsko) 2023,. -- ISBN 978-608-4565-17-8. -- S. 141-142
Kategória EPCA do 2021	AFG
Kategória EPCA od 2022	V2
Predmet	cícer baraní nátierky skladovanie kvalita hygienická
Krajina	Macedónsko, bývalá Juhoslávia, Bývalá Macedónska republika v Juhoslávií
Jazyk dok.	angličtina
Báza dát	Agrobibliografia

citace PRO

Počet záznamov: 1