Počet záznamov: 1
Cornelian cherry (Cornus mas L.) as a promising source of antioxidant phenolic substances and minerals
Názvové údaje Cornelian cherry (Cornus mas L.) as a promising source of antioxidant phenolic substances and minerals / Judita Lidiková ... [et al.] Autor-i Lidiková, Judita, ; SPUFBP32 (aut.) Čeryová, Natália, ; SPUFBP32 (aut.) Grygorieva, Olga V. (aut.) Bobková, Alica, ; SPUFBP32 (aut.) Bobko, Marek, ; SPUFBP32 (aut.) Árvay, Július, ; SPUFBP32 (aut.) Šnirc, Marek, ; SPUFBP32 (aut.) Brindza, Jan, ; SPUFAP31 (aut.) Cifrová, Monika, ; SPUFBP32 (aut.) Harangozo, Ľuboš, ; SPUFBP32 (aut.) Kňazovická, Vladimíra, (aut.) Rozsah tab. Poznámky Vydané v rámci projektu APVV-22-0255 . Bibliografické odkazy In European Food Research and Technology. -- ISSN 1438-2377. -- Vol. 250, iss. 6 (2024), s. 1745-1754 Kategória EPCA do 2021 ADC Kategória EPCA od 2022 V3 Predmet drieň obyčajný vitamín C fenolové kyseliny flavonoidy antioxidanty Krajina Nemecko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.1007/s00217-024-04513-z Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1