Počet záznamov: 1
Influence of may chang, coriander, and thyme essential oils on the organoleptic properties of sous-vide pumpkin
Názvové údaje Influence of may chang, coriander, and thyme essential oils on the organoleptic properties of sous-vide pumpkin [elektronický zdroj] / Patrícia Joanidis, Jana Lakatošová, Ivana Mezeyová Autor-i Joanidis, Patrícia, ; SPUPRA15 (aut.)
Lakatošová, Jana, ; SPUPRA15 (aut.)Mezeyová, Ivana, ; SPUFZK32 (aut.) Poznámky Vydané v rámci projektu 18-GASPU-2021 "Modern Procedures and technologies Increasing the Quality of the Selected Sous-Vide Food Model", VC ABT 313011T465, Drive4SIFood 313011V336 . Spôsob prístupu: World Wide Web In Agrobiodiversity for Improving the Nutrition, Health, Quality of People Life and Nature [162 s.] / Agrobiodiversity for Improving the Nutrition, Health, Quality of People Life and Nature. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2024. -- ISBN 978-80-552-2770-2. -- S. 56 Kategória EPCA do 2021 AFG Kategória EPCA od 2022 V2 Predmet éterické oleje liečivé rastliny tekvica muškátová senzorické analýzy Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina Báza dát Agrobibliografia Názov súboru Stiahnuté Veľkosť Komentár Typ zobrazenia Agrobiodiversity_for_improving_the_nutrition.pdf 2 6.2 MB Archív
Počet záznamov: 1