Počet záznamov: 1
Výživové a hygienické minimum pro závodní stravování
Názvové údaje Výživové a hygienické minimum pro závodní stravování / Karel Halačka ve spolupráci s Karlem Návratem Autor-i Halačka, Karel, (aut.)
Návrat, Karel, (aut.)Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Merkur, 1982 Rozsah 193 s. : ilustr., tab. ; 21 cm Poznámky Bibliografia s. 190. Bibliografické odkazy Predmet potraviny hygiena potravín hygiena stravovacích služieb sanitácia spoločné stravovanie racionálna výživa stravovacie zariadenia príručky Kľúč.slová hygiena výživy * stravovanie závodné Krajina Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 2, z toho voľných 2 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné 368239 Sklad 368240 Sklad
Počet záznamov: 1