Počet záznamov: 1
Kvalita mäkkých mäsových výrobkov
Názvové údaje Kvalita mäkkých mäsových výrobkov / Monika Kicsindiová ; školiteľ: Marek Bobko Autor-i Kicsindiová, Monika (aut.)
Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2010 Rozsah 35 s. : príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 28-30. . Res. slov., angl . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre) Predmet mäso spracovanie mäsa mäsové výrobky kvalita výrobkov kvalita živočíšnych produktov bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-69962 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1