Association between single and multiple electrical conductivity measurements and pork quality attributes [elektronický zdroj] / Katarzyna Antosik ... [et al.]. -- tab. -- Bibliografické odkazy. In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 11, no. 6 (2022), art. no. e3805, [4] s. https://doi.org/10.55251/jmbfs.3805 bravčové mäso * elektrická vodivosť * kvalita živočíšnych produktov