Počet záznamov: 1  

Apparent viscosity and density of chosen tomato ketchups

  1. Názvové údajeApparent viscosity and density of chosen tomato ketchups / Peter Hlaváč ... [et al.]
    Autor-i Hlaváč, Peter, ; SPUTFA08 (aut.)
    Božiková, Monika, ; SPUTFA08 (aut.)
    Ardonová, Veronika, ; SPUTFA08 (aut.)
    Kotoulek, Petr, ; SPUTFA08 (aut.)
    PoznámkyKEGA 017-SPU4/2017, Building Research Centre "AgroBioTech" projekt 26220220180 . Bibliografické odkazy
    In BPS 2019 [[51 s.]] / BioPhys Spring 2019. -- Gödöllő : Szent István Egyetem, 2019. -- ISBN 978-963-269-823-6. -- S. 20
    Kategória EPCA do 2021AFG
    Predmet kečupy viskozita hustota senzorické analýzy
    KrajinaMaďarsko
    Jazyk dok.angličtina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko