Výroba a hodnotenie kvality čokoládových praliniek s prídavkom liečivých rastlín a silíc = [Production and assessment of the chocolate pralines quality with the addition of medicinal plants and plant etheric oils] / Alžbeta Urbánková ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová. -- 2023. -- 62 s. : grafy, ilustr., príl., tab. ; 30 cm. -- Diplomová práca (Ing.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 53-56. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=56018 diplomové práce