Počet záznamov: 1
Microbiological quality of ready-to-eat foods produced in Slovakia
Názvové údaje Microbiological quality of ready-to-eat foods produced in Slovakia [elektronický zdroj] / Ľubomír Lopašovský ... [et al.] Autor-i Lopašovský, Ľubomír, ; SPUFBP05 (aut.) Terentjeva, Margarita (aut.) Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (aut.) Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.) Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (aut.) Rozsah ilustr. Poznámky Popis urobený 29.2.2016 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 5, special 1 (2016), s. 31-35, online Kategória EPCA do 2021 ADN Predmet potraviny rýchle občerstvenie hamburgery mäsové jedlá mikrobiológia potravinárska mikrobiológia Slovensko Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL http://www.jmbfs.org/wp-content/uploads/2016/02/jmbfs-2016_011-lopasovsky.pdf Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1