The potential of the food tourism of traditional dairy products in Slovakia [elektronický zdroj] / Zuzana Kapsdorferová, Petronela Švikruhová. -- ilustr. -- Bibliografické odkazy. In: 1st UNICART Interdisciplinary International Conference on «Tourism, Management and Development of Territory». -- 1st ed.. -- 640 s.. -- 978-88-6629-050-6 Tourism, Management and Development of Territory. -- Bari : Università degli Studi di Bari Aldo Moro 2019. -- S. 363-370. gastronomický cestovný ruch * tradičné jedlá * mliečne výrobky * regionálne jedlá * potraviny regionálne