Počet záznamov: 1
Calcium octenyl succinate starch - preparation and selected physicochemical properties
Názvové údaje Calcium octenyl succinate starch - preparation and selected physicochemical properties [elektronický zdroj] / Karolina Królikowska, Teresa Fortuna, Paulina Pająk Autor-i Królikowska, Karolina (aut.)
Fortuna, Teresa (aut.)Pająk, Paulina (aut.) Rozsah grafy, tab. Poznámky Popis urobený 18.10.2013 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Potravinárstvo [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 7, special iss. (2013), p. 171-175 Predmet okopaniny zemiaky škrob zemiakový škrob hydrolýza Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL http://www.potravinarstvo.com/dokumenty/mc_march_2013/bezpecnost_potravin_rastlinneho_povodu/krolikowska_fortuna.pdf Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1